Saat pengadukan cookies, hindari mengaduk terlalu berlebihan, kerena akan membuat udara masuk lebih banyak kedalam adonan dan menyebabkan kue menjadi rata dan melebar. Saat dipanggang juga akan membuat gluten yang terdapat pada tepung semakin banyak terbentuk sehingga menghasilkan cookies yang keras dan bantat. Sumber: Bogasari.com
Perbedaan itu indah. Demikian halnya soal selera, menurut pengamatan kami setiap orang mempunyai kesukaan yang berbeda-beda terhadap Cookies. Sebagian mengatakan bahwa mereka menyukai Cookies derngan rasa asin atau manis, sebagiannya lagi mempunyai ketertarikan dengan Cookies dengan rasa yang unik. Oleh karena itu, tiap jenis Cookies yang kami produksi memiliki penggemarnya sendiri. Untuk mendapatkan cookies-cookies tersebut kami membuka pre order (pesan lebih awal) sangat kami anjurkan, karena belum kami sebarkan di pasaran. Dengan cara ini dipastikan Anda akan mendapatkan Cookies yang dinginkan. Pre Order kami buka terhitung dari tanggal 1 Juni 2014 s/d 14 Juni 2014 dengan harga Rp 225.000,-/3 toples (belum termasuk biaya pengiriman) untuk setiap pembelanjaan online dan berlaku kelipatan (save up to Rp 30.000,-). Pengiriman akan kami lakukan serentak sebelum Hari Raya Idul Fitri dengan metode pengiriman Reguler (3-4 hari). Pemesanan dapat dilakukan melalui website kami http://toko.inacookies.co.id/pre-order/ dan http://toko.jnc.co.id/pre-order/ dengan mengisi format yang telah kami sediakan. Kami pastikan cookies yang dikirim dalam kondisi fresh from the oven, sehingga kelezatan kue yang Anda pesan masih terasa ketika sampai di tempat Anda.
Ada yang berbeda di Lebaran tahun ini. Grab the cookies, fast! Pre-Order Kue Kering Lebaran akan dimulai dari 1 Juni hingga 14 Juni 2015 dan akan serentak dikirim pada H-14 Sebelum Lebaran! Link pre-order akan kami publish pada 01 Juni 2015 di akun twitter @jnc_cookies dan @InaCookiesStore. Stay tuned!
Hobi membuat kue kering? Sisa bahan yang cukup banyak. Saat mengayak tepung terigu, ada bagian yang tertinggal diayakan, biasanya langsung dibuang saja. Ini terasa ringan jika membuat kue kering dalam jumlah sedikit, tapi jika dalam jumlah banyak, setiap kali mengayak tersisa 1 sdm , jika 100 x mengayak cukup banyak terigu yang didaptkan jika dikumpulkan. hal ini juga berlaku untuk susu bubuk, maizena, gula halus dan bahan berbentuk tepung khususnya. Demikian pula keju yang telah diparut sering tersisa saat kita menaburkannya dan tidak cantik lagi jika dipakai u taburan berikutnya karena sdh menggumpal atau mengeras. Juga dengan coklat bubuk, potongan buah kering, coklat yang dicairkan untuk toping dan bahan bahan kue lainnya. Sebaiknya mulai sekarang jangan langsung dibuang meskipun jumlahnya sedikit, jika masing-masing kita kumpulkan dalam mangkuk, dalam sebulan hasilnya terlihat betapa cukup banyak bahan-bahan yg terbuang jika dikumpulkan, Dan bahan-bahan ini masih sangat layak kita olah kembali menjadi kue kering. Kita tinggal menambahkan mentega/margarine, dan telur. Misal : timbang bahan sesuai keperluan, kocok mentega dengan gula pasir hingga lembut, tambahkan telur kocok sebentar, tambahkan tepung secara bertahap, tambahan susu dan buah2 kering juga dengan keju dan coklat. Aduk rata. buat bulatan kecil sebesar kelereng, oles dengan kuning telur, taruh satu buah choco crunch sebagai pemanis. Panggang hingga matang. Nah kita sudah mendapatkan kue kering coklat buah choco crunch.
Bangun pagi bisa menjadi hal yang begitu menyiksa bagi sebagian orang. Apalagi jika Anda selalu disibukkan dengan banyak hal hingga larut malam. Ladies, padahal bangun pagi itu sangat penting. Ada banyak manfaat yang bisa kita dapat dengan bangun pagi. Sebagai langkah awal untuk membangun kebiasaan bangun pagi, yuk kita ketahui dulu enam alasan penting kita harus bangun sebelum jam 6 pagi. Awalnya memang akan terasa berat (bagi Anda yang belum terbiasa), tapi jika dibiasakan lama-lama pasti akan bisa. Anda pun nantinya akan mendapat banyak manfaat dan perubahan positif dalam rutinitas Anda. Punya Waktu untuk Membuat Rencana Banyak orang yang sulit mencapai target karena kurangnya fokus. Nah, supaya bisa kembali fokus, maka bangunlah lebih pagi. Kemudian atur kembali rencana harian Anda. Dengan pikiran yang masih jernih di pagi hari, Anda bisa lebih mudah mengatur prioritas Anda. Bersemangat Menyambut Hari Karena Anda sudah punya rencana dan membuat daftarnya, Anda jadi punya semangat untuk menjalani hari Anda. Anda bisa kembali tersenyum karena tahu hari ini akan jauh lebih baik dari hari sebelumnya. Punya Waktu untuk Berolahraga Bangun lebih pagi, ada waktu lebih banyak untuk berolahraga. Kalau belum terbiasa berolahraga, lakukan saja olahraga ringan selama 15-30 menit tiap pagi. Melakukan gerakan yoga ringan bisa jadi langkah awal Anda menyalakan semangat olahraga pagi. Punya Waktu untuk Sarapan Dikutip dari elitedaily.com, sebuah penelitian yang dilakukan oleh John Hopkins Bloomberg School of Public Health menunjukkan bahwa sarapan bisa meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Seperti sebuah mobil yang butuh bensin untuk bisa berfungsi, begitu juga tubuh kita yang perlu asupan makanan sehat di pagi hari agar bisa beraktivitas lebih produktif. Orang-Orang Sukses Punya Kebiasaan Bangun Pagi Tim Cook, CEO Apple, punya kebiasaan mengirim email kantor setiap pukul 04.30. Jack Dorsey, pendiri Twitter juga selalu memulai harinya pukul 05.30. Richard Branson, pendiri Virgin Group, bangun pukul 05.45 untuk berolahraga dan sarapan sebelum pergi bekerja. See? Orang-orang sukses punya kebiasaan baik bangun pagi. Meningkatkan Rasa Percaya Diri Bangun pagi artinya kita memulai hari lebih awal dari orang kebanyakan. Kita berhasil mencuri start. Hal ini kemudian akan terbawa hingga sepanjang hari. Kita akan lebih percaya diri dan punya semangat baru menjalani rutinitas So, Ladies, kalau Anda sudah punya kebiasaan bangun pagi, terus pertahankan ya. Bagi Anda yang sering merasa kurang semangat menjalani hari-hari Anda, coba deh ubah kebiasaan bangun tidur Anda jadi lebih pagi dari biasanya. Sumber: Vemale.com