News

Space dapur yang luas memang menyenangkan. Kita bisa lebih leluasa memasak. Namun salah satu rahasia dapur yang menyenangkan adalah yang semua sudutnya bisa berfungsi dengan baik. Jadi, walau dapur Anda kecil, tak menutup kemungkinan Anda bisa mendapatkan dapur dengan fungsi yang maksimal. Bagaimana caranya? Coba beberapa trik mudah berikut ini. Memanfaatkan Pintu Lemari Dapur Coba perhatikan pintu dapur Anda saat penuh dan dalam keadaan tertutup, pintu yang sepipih itu masih bisa berjasa bagi dapur Anda. Misalnya dengan membuat rumus takaran atau menempel menu harian. Kalau ada space lebih, Anda bisa membuat rak penyimpanan sendok takar, bahkan wajan mini di baliknya. Memanfaatkan Tembok Dapur Pada tembok dapur, Anda juga bisa mendapatkan space untuk menggantung semua koleksi wajan dan panci yang Anda miliki. Tapi kalau wajan Anda terlalu besar, sebaiknya simpan di tempat lain. Hal ini dilakukan agar mobilitas di dapur yang kecil tidak terganggu. Tumpuk Benda Sejenis Tumpuk mangkok, piring atau gelas yang bentuknya sama. Selama tidak merusak perabot masak dan makan, hal ini baik dilakukan. Dengan demikian Anda bisa menggunakan space dengan lebih efisien. Rak Multifungsi Tambahan ide yang bisa Anda lakukan adalah dengan menggunakan rak yang multifungsi. Rak seperti ini adalah investasi bagi dapur Anda. Misalnya berupa rak dengan rak penutup, rak gantung, dan sisi-sisi rak yang bisa digunakan untuk menyimpan pisau. Mungkin tak bisa menyimpan semuanya, namun bisa membantu Anda menyimpan lebih banyak. Dapur mini dengan fungsi maksi bisa Anda dapatkan dengan terus memantau informasi kitchen hacks dari kami. Happy cooking.   Sumber: vemale.com

Untuk melelehkan coklat dengan sempurna, diperlukan cara khusus yang sebenarnya tidak sulit. Melelehkan coklat sering menjadi langkah saat membuat atau menghias kue atau dessert. Jika anda ingin melelehkannya dengan sempurna ada beberapa trik yang harus Anda perhatikan, seperti dilansir about.com berikut ini. Cincang coklat sebelum dilelehkan, jangan mencoba untuk melelehkan coklat yang masih berbentuk batangan karena akan membuat proses meleleh tidak rata. Hindarkan coklat dari air. Meskipun itu hanyalah tetesan dari uap yang telah mengembun, sebaiknya lindungi coklat Anda karena bahan ini cukup sensitif dan dapat menjadi rusak dengan mudah. Gunakan api kecil atau tingkat panas terendah saat melelehkan coklat. Pada panas tinggi, konsistensi coklat menjadi jelek dan terbentuk gumpalan. Aduk perlahan dengan spatula ketika permukaannya mulai meleleh, kecuali Anda menggunakan microwave untuk melelehkannya. Meskipun sudah meleleh, coklat umumnya akan mempertahankan bentuknya, karena itu aduklah agar Anda dapat mengetahui jika coklat telah meleleh sempurna tanpa membuatnya gosong Cara terbaik untuk melelehkan coklat adalah dengan menggunakan mangkuk dalam panci berisi air panas, di tim, atau dengan microwave. Pekerjaan ini akan menjadi mudah jika Anda telah terbiasa untuk melelehkannya.   Sumber: vemale.com

Kendala waktu dan kesibukan memang tak jarang menuntut kita untuk mencari alternatif lain agar semuanya berjalan efisien. Belakangan ini, keberadaan Toko Online jadi yang paling dicari sebagai alternatif meng-efisien-kan waktu para pelanggan yang sibuk bahkan untuk mengunjungi tempat belanja. Kendala kemacetan dan biaya operasional pun jadi pertimbangan. Semakin berkembangnya jaman, kini bak semua yang dibutuhkan ada di genggaman tangan.   Begitupun untuk hal berbelanja cookies, acara penting mendadak dan butuh sajian istimewa untuk tamu yang juga istimewa, waktu yang sempit kini tak jadi kendala! Cukup mampir ke toko online www.toko.jnc.co.id semua cookies yang Anda mau, bisa Anda dapatkan hanya dengan sekali klik! Persyaratan dan tata cara belanja online yang simple dan tak membutuhkan waktu lama juga jadi alasan mengapa semakin banyak orang menggunakan jasa toko online.   Dengan sistem pengiriman yang mengutamakan keamanan dan keutuhan makanan, J&C Cookies akan selalu memberikan pelayanan terbaik untuk Anda. Kini, dalam rangka promo BCS Triple Treat, promo Beli 2 Gratis 1 Cookies, kami memberikan kemudahan untuk Anda agar bisa menikmati promo kami lewat toko online. Cukup masukkan kode kupon ‘buy2get1’ (tanpa kutip) Anda hanya cukup membayar 2 toples untuk 3 toples cookies yang Anda pilih. Keterangan selengkapnya silakan klik disini   Promo ini berlaku hingga 09 November 2014! Jadi, tunggu apa lagi? 🙂  

Saat membuat adonan roti, martabak, atau donat, satu kunci yang paling mempengaruhi proses menguleni adonan adalah ‘kalis’. Jika adonan telah menjadi kalis, proses menguleni adonan dapat diakhiri. Lalu, bagaimanakah ciri adonan yang sudah kalis? Beberapa ciri berikut dapat menandakan bahwa adonan Anda telah kalis atau selesai diuleni. Elastis Adonan menjadi elastis seperti karet saat di tarik. Coba tekan sedikit adonan Anda, jika adonan kembali ke bentuk asalnya, berarti adonan telah kalis. Dapat membentuk lembaran tipis Coba rentangkan adonan dan buat menjadi tipis. Bila adonan menjadi sedikit transparan dan tak mudah robek, maka adonan sudah dapat dikatakan kalis. Tidak lengket di tangan Ini adalah cara termudah melihat apakah adonan yang Anda buat telah menjadi kalis atau tidak. Saat adonan tak lagi lengket di tangan Anda ataupun di tempatnya dan tangan serta tempat yang Anda gunakan telah bersih dari adonan, maka itu berarti adonan Anda telah kalis dan siap untuk menjalani proses selanjutnya. Tujuan menguleni adalah untuk memperkuat protein gluten dalam adonan agar terbentuk tekstur dan bentuk roti yang bagus dan enak. Karena itu, pastikan Anda menguleni adonan sampai kalis sebelum diproses.   Sumber: vemale.com

Idul Adha adalah momentum menumbuhsuburkan rasa rasa kasih sayang di antara sesama. Inilah pesan indah yang dicanangkan dua manusia agung; Nabi Ibrahim dan Rasulullah Begitu banyak makna ditengah hadirnya momentum Idul Adha. Kita diajarkan untuk saling berbagi dan menunmbuhkan rasa kasih sayang antar sesama. Walau memang seharusnya, itu harus dilakukan setiap saat ya 😀 Begitupun kami, keluarga besar BCS Cookies Specialist yang tak mau melewatkan momentum berharga untuk saling berbagi dan menyayangi antar sesama. 06 Oktober 2014 lalu, kami berkesempatan mengadakan acara Idul Adha di Detuik Café yang dihadiri seluruh karyawan dari PT. BCS. Dimulai dari penyembelihan hewan Qurban, dilanjutkan dengan tausiyah dan diakhiri dengan makan siang bersama. Semoga segala keberkahan selalu ada di sekitar kita yang taat kepadaNya dan selalu berbagi pada sesama. Amin 🙂